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原标题:大枣是人人皆宜的美容滋补上品

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大枣亦果亦药,享有五果之王、天然维生素丸、鲜活维生素C丸的美誉。民间甚至有一天吃仨枣,百岁不显老之说。尤其在冬天,大枣更是人人皆宜的滋补上品。

大枣含有丰富的营养成分。它含有蛋白质、脂肪、碳水化物,富含苹果酸和酒石酸等有机酸,维生素,包括:胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素P等,以及钙、磷、铁等矿物质和微量元素。尤其维生素C含量最高,每百克鲜枣中含维生素C380-600毫克,比苹果、桃子等高出100倍左右。

(责编:郑浦丽、胡洪林)

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